對于喜歡喝茶的朋友來說,喝好茶是始終如一的目標。但好茶不便宜,動輒幾千、幾萬的茶葉都有,如何在有限的預算內,買到適合自己的茶葉,才是最正確的事情。
六堡茶分為農家茶(生茶)和熟茶,兩者都有各自喜愛的人群,價格也有高有低??偟膩碚f,受年份影響,年份越高,價格相應越高。按照年份,我們將農家茶和熟茶分為幾個不同的價格區間,供茶友參考選擇。
一、農家茶
農家茶大致分為以下幾類:
按照不同季節:可分為社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等種類;
按照老嫩程度:可分為茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等種類;
按照茶的各個部分;可分為茶花、茶果殼、茶米、龍珠茶(蟲屎茶)。
以下選取比較有特色及代表性的農家茶為例:
老茶婆,是用霜降前后一周采摘的六堡茶樹老葉子制成。因為原料粗老,價格普遍不算高。
當年:磚茶為主,一般為20元 -30元/磚/斤;
10年內:散茶為主,不超過300元/斤;
10年到20年:散茶為主,不超過450元/斤;
20年以上:散茶為主,最貴到780元/斤,但這種存量非常少。
社前茶,采摘剛萌發的新芽,以單芽、一葉一芽為多,茶味濃厚,內質豐富,這類茶講求的是新鮮,散茶為主,價格較高。
當年:一般為250元-500元/斤,如果是山頂茶園,海拔高,溫差大,內含物質更加豐富,價格可去到700元/斤。
三年內:一般為280元-400元/斤;
五年內:可去到700元/斤,但很少商家賣陳化幾年的社前茶,以新茶居多。
茶果殼:也叫六堡老茶果,是茶樹的果實,去除里面的茶籽后的果殼,是農家茶極具特色的一種茶品。和老茶婆一樣,早期作為茶農自留茶飲用。這種茶沒有新茶,陳化多年后顯藥香,年份越高,價值越大。
7年-9年:大概在25元-60元區間;
10年以上:大概在95元-350元區間。
龍珠茶:也叫蟲屎茶,六堡鎮當地老百姓把六堡原生態的野藤和茶葉堆放在一起,從而引來化香夜蛾織網產卵,成蛆后,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網外做保護偽裝。此茶針對腸胃不好、腹瀉、便秘、失眠有一定的幫助。
這種藥理功效較重的茶,要靠年份體現其價值,20年內的價格不算高,但超過20年,則極其昂貴了。
10年內:80元-150元/斤
10年-20年:100元-300元/斤
20年-30年:2200元/斤
70年代:2250元/斤
60年代:5000元/斤
二、熟茶
熟茶經過渥堆發酵,按照標準的生產工藝制造,所不同的是原料、師傅經驗及陳化條件的差異,這也造就了每個茶企都有自己的特色或風格。
1年-3年:
特級茶,120元~300元
1級茶,120元~250元
4年-5年:
特級茶,200元~500元
1級茶,160元~480元
6年-7年:
特級茶:380元-1700元
1級茶:300-800元
7年-10年:
特級茶:500元-1200元
1級茶:700元-2800元
10年以上:
一級茶:2000元-7800元
熟茶的年份越高,價格區間越大。這是受幾方面的因素影響:
1、 香型及菌種
六堡茶的檳榔香,在行內是公認的頂級香型。還有“金花”,在工藝的基礎上需要適度環境的發酵及一定年份的陳化才能產生。需要明白的是,無論檳榔香或發花技術,現在的熟茶工藝都能做出來,但不保證每批茶都有,也不是每個廠家都能做,所以通常有檳榔香或帶“金花”的茶價格比同期陳化的茶要高。
2、 庫存量
茶企庫存稀缺,品牌標桿的產品,10年以上的老茶,價格高昂,一般起步都是四位數以上。例如某款150克的老茶銷售價達2300元。
3、 包裝
有些茶葉主打商務送禮,包裝高端。例如雙陶罐木盒,采用欽州坭興陶,適合長期存放,300克裝的銷售價達到1000元以上。
4、 品牌
品牌價值越大,通常價格越高,這是品牌的影響力使然。無論在線上渠道還是線下實體店,品牌對于消費者就意味著質量及安全的保證。六堡茶中,三鶴、中茶、茂圣、蒼松、圣源、蒼順、天譽、芊河等等都是有一定影響力的牌子,各牌子的產品也各有特色。
總的來說,無論農家茶還是熟茶,年份是影響六堡茶價格的一個關鍵因素。正因如此,不排除某些商家為追求利益,不惜將茶葉人為濕倉作舊,虛報年份。消費者應在自己的預算內,結合店鋪的售后、口碑等各方面綜合考慮,選擇性價比高的茶葉,切忌盲目迷信年份而上當受騙。
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九月 13, 2017 10:01 下午 沙發
我以為黑茶只有熟普和安化,竟然還有六堡茶,學習了!有機會一定試試。
多謝,六堡茶以前一直銷往東南亞市場,國內的人不怎么知道,也是十多年前才開始慢慢在國內市場升溫。