茶船古道尋跡·境外行①:一條蜿蜒的河道,在悠悠歲月里,把梧州與世界勾連起來……

2017年12月26日 22:10:49

六堡茶是梧州市的特色產業,有著深厚的歷史文化底蘊。而令到六堡茶得以走出深山,進入珠三角地區,甚至走向世界的,則是一條獨特的“茶船古道”。

然而,社會上對于“茶船古道”的研究還較為有限,更未能形成客觀權威的資料文獻,以致“茶船古道”幾乎成為一個有跡可尋又無多少史料記載的傳說,這不利于六堡茶文化的傳承、宣傳和利用。去年,梧州日報社派出采訪組,采取田野調查的方式,對“茶船古道”的史實進行見證式采訪、搶救式挖掘,較完整地還原了“茶船古道”的歷史輪廓,得到了社會各界的關注與好評。

今年,梧州日報社再次派出采訪組,啟動“茶船古道尋跡·境外行”系列報道活動。本次活動將聚焦于六堡茶產品覆蓋和文化影響較明顯的香港、澳門地區,以及印尼、馬來西亞、新加坡三國,采訪組將全力收集與六堡茶文化相關的資料史實,為今后關于六堡茶和“茶船古道”歷史文化研究提供基礎性參考資料。

第一集:六堡起運

一種獨特的歷史名茶,一條蜿蜒的古老河道,在悠悠歲月里,把梧州與整個世界勾連起來,那就是六堡茶以及連接“海上絲綢之路”的“茶船古道”。

茶船古道尋跡·境外行①:一條蜿蜒的河道,在悠悠歲月里,把梧州與世界勾連起來……

蒼梧縣六堡鎮,位于梧州市區東北偏北60公里的大山深處,山中自古多產茶,清朝同治年間修編的《蒼梧縣志》記載:“茶產多賢鄉六堡,味厚,隔宿而不變”。六堡鎮的山間至今仍保留著大量老茶樹,六堡鎮四柳村茶農易良成以前在不倚村和四柳村的山中,就見過許多徑圍達到兩三尺的野生老茶樹。塘平村黑石頂茶山更被譽為“六堡茶的源頭”,當地曾經有不少樹干直徑達30厘米左右的古茶樹,專家估計這些茶樹的樹齡已經超過500年。

每年三月,春茶初發,六堡茶區就開始進入生產季節。茶農們采摘了自家茶園的茶葉后,經過炒青、揉捻、復炒、復揉、烘焙等傳統工藝,最后晾曬成茶。

在歷史上,自清代起,已經有明確記錄,六堡鎮出產的六堡茶制作完成后,大部分在合口碼頭被壓入籮筐,裝上尖頭船,然后沿著六堡河——東安江——賀江——西江這條“茶船古道”運往廣州和港澳地區,再出口到東南亞和日本等國家和地區。在南洋地區華工聚集的錫礦區和種植園區里,六堡茶一直都是備受歡迎的祛暑保健的必備飲料。

茶船古道尋跡·境外行①:一條蜿蜒的河道,在悠悠歲月里,把梧州與世界勾連起來……

茶農把一擔擔六堡茶送到合口碼頭,還原當年通過“茶船古道”外輸六堡茶的情景。西江都市報記者 陳健新/攝

這條“茶船古道”為遠方的都市帶去了六堡群山里的茶葉,也為閉塞的鄉間帶回了近代文明的火花。在六堡鎮九城村,82歲的陳成聯至今仍然清晰地記得,他的父親陳甫蒼生于1870年前后,30歲左右就外出販茶,跑遍了“茶船古道”沿線的城鎮。1916年前后,到廣州銷售六堡茶的陳甫蒼還專門在當地拍照留影。

“茶船古道”還促進了珠三角地區與西江上游的聯系,無數廣東地區的茶商沿著這條古道進入六堡收茶,同時又面向我國的港澳地區和東南亞國家銷售,為梧州與外面的世界進行交流合作搭建了一個重要的平臺。在20世紀30年代末,當時還是新加坡人的黃用珍,在澳門與六堡鎮源盛茶莊的三少爺蘇金潤相戀結婚,兩人沿著“茶船古道”回到六堡鎮,開設了“三記”茶莊,在廣東地區經銷六堡茶,并利用黃用珍娘家關系在海外推銷。

時至今日,六堡茶區里已經使用了現代化的生產設備。而梧州市出產的六堡茶,在1956年以后,也開始大量采用“冷水發酵”的現代精制茶工藝。

但無論時代如何改變,“茶船古道”的影響至今不變。數百年間,沿著這條古道輸出的六堡茶,已經遍布南洋各地,融入到海外華人的生活當中,成為了他們化解鄉愁的一種信物。

下一集,我們將隨著“茶船古道”進入廣東,看看六堡茶如何穿越西江水道,在珠三角地區完成集結。

梧州蒼梧縣六堡鎮盛產茶葉,茶葉因“茶色香味俱佳”而暢銷一時,清嘉慶年間,六堡茶被列為當時全國24種名茶之一。1937年出版的《廣西特產物品志略》提到,當時蒼梧縣每年出口的六堡茶超過60萬斤。

在過去陸路交通不暢的環境下,走水路成了六堡茶向外運輸的最佳選擇?!安璐诺馈彪r形的出現可以追溯到明代,到了清代中期固定成型。 “茶船古道”的線路走向大致如此:從六堡河畔的合口碼頭起航,沿六堡河——東安江——賀江——西江這條“主道”和梧垌河——夏郢(思良江)——桂江——西江,以及六堡——獅寨——長發(桂江)——西江這兩條“輔道”所組成的“茶船古道”一路向東,在廣州與“海上絲綢之路”形成連接后,再延伸到我國的香港和澳門地區,然后通往東南亞乃至北美地區。

茶船古道尋跡·境外行①:一條蜿蜒的河道,在悠悠歲月里,把梧州與世界勾連起來……

“茶船古道”線路圖(來源:西江都市報)

新中國成立以后,國家實施茶葉統購統銷政策,“茶船古道”的線路走向因此發生了變化,沿著“主道”輸出的六堡茶經過賀江后不再直接運往廣州,而是先運到梧州加工。而這一時期,桂中橫縣地區出產的六堡茶沿著郁江、潯江,桂林地區出產的六堡茶則沿著漓江、桂江,也一起匯集到梧州。于是,八桂生產的六堡茶,都沿著西江輸出到廣州,并出口港澳地區和海外。

20世紀90年代后期,梧州公路網絡日趨完善,六堡茶的輸出逐漸轉向公路運輸,此后,“茶船古道”退出了歷史舞臺。

文字:楊麥 龍天傳 蘇愛清

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩

六堡茶購買,請加微信號【lbczj789】,或點擊淘寶店六堡茶之家進入購買。

源頭制茶團隊

專注在原產地尋找好茶

提供優質的六堡茶體驗

淘寶店鋪:六堡茶之家

微信號:lbczj789

gh_ewm.jpg
微信公眾號
xiaoding.jpg
咨詢微信

咨詢留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 彩虹森林 點贊數

      我想送些六堡茶給我伯父,他喜歡喝,但我不知道買哪些合適,就怕買了他不喜歡。

        • avatar 茶茶 掌柜

          送禮需謹慎,送錯就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我詳細了解一下,給你推薦。

        • avatar 似水年華 點贊數

          我是看了六堡茶之家的知乎專欄才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全書,什么都知道,也解答了很多人們對六堡茶的誤解,不買茶他也熱心解答。

            • avatar 茶茶 掌柜

              作為梧州本地人,主要推廣本地的特色產品,讓他走得更遠。所以,不但在知乎,包括今日頭條、百家號、騰訊號等主流的自媒體上,我們都會科普六堡茶的知識,讓更多的茶友認識并接受六堡茶。

            • avatar 任艷 點贊數

              從六堡茶之家學到了很多關于六堡茶的知識,你們的公眾號,是我見過最專業,最全面的關于六堡茶的公眾號啦

                • avatar 茶茶 掌柜

                  謝謝您的關注、支持和肯定,我們會一如既往的以真誠對待每一位茶友

                • avatar 不可居無茶 點贊數

                  作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

                    • avatar 慕茶客

                      確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

                    • avatar star 點贊數

                      你家的茶雖然不多,但的確很有特點,我比較好奇的是,你們的茶是怎么選的,有什么評判標準嗎?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,我們根據經驗總結及對行業、市場的理解,制定了一套六堡茶評價體系,這個體系非官方,也很主觀,但卻是我們尋茶的價值判斷標準,也適用于茶友,有興趣的可以參考《我們做了一套六堡茶評價體系,也許能更客觀地評價一款茶!》一文