相信經常閱讀六堡茶之家文章的茶友都知道,六堡茶有一種原料粗老,在霜降前后一周采摘的六堡茶樹老葉子制成的茶,名為老茶婆,也有霜降老茶婆之稱。
因其茶味清淡,苦澀感弱,甜潤而不刺激,香氣變化豐富,深受茶友歡迎。
許多茶友問小編,老茶婆價格貴嗎?多少錢一斤?
老茶婆的價格主要受三方面因素的影響:年份、工藝和香型。
1、不同年份的老茶婆價格
當年:一般為20元 -30元/斤;
10年內:500元/斤幅度內;
10年到20年:800元/斤幅度內;
20年以上:600-1000元/斤,存量非常少。
2、不同工藝的老茶婆價格
雖然老茶婆不需要進行傳統的揉捏工序,制程相對簡易,沒有太過復雜的講究。但生曬而成和殺青而成的老茶婆,依然有著價格上的差異。
殺青老茶婆:200元/斤以內;
生曬老茶婆:500元/以內。
3、不同香型的老茶婆價格
老茶婆以香型變化多端見長,不同的陳化年份,幻化成不同的香氣,令茶友著迷。
花香、蜜香型老茶婆:50元-200元/斤;
陳香型老茶婆:200元-300元/斤;
藥香型老茶婆:300元/斤以上。
說說老茶婆的形態。老茶婆制作出來的成品為散茶狀態,而由于葉張大,散茶既不利于運輸也不利于存儲,一般會壓成磚,方便保存。所以,在市場上我們看到,很多老茶婆是以磚茶形式出售,也有部分是散茶形式。
由于老茶婆有特殊的地域性要求,雖然制作工藝簡單,賣相也不好,但藥理功效顯著,受到越來越多的人追捧。茶友在選購的時候,價格和年份只能作參考因素,實際的價值應該以品飲的口感為標準。一款優質的陳年六堡老茶婆,必然是湯色帶紅,透亮干凈,藥香純正,甘醇馥郁。
說到底,老茶婆并不是稀缺品,茶農每年都采摘制作,市場上并不缺。市場上缺的是,有年份的,耐泡度高的,口感層次豐富的老茶婆。
要達到以上標準,有幾個條件:
一是年份,通常選擇10年以上。
二是工藝,建議選擇生曬工藝。短年份的生曬工藝,適口性不好,但上了年份后,優勢很大。
三是口感,香氣復合,有層次感。
四是耐泡度。老茶婆由于是成熟的老葉子,沒有梗、芽頭的參與,耐泡度并不高,但市場上不乏有原料優質的老茶婆,非常耐泡,這需要大家去品鑒。
最后,給大家推薦一款堡家出品的老茶婆,就非常符合以上條件。
正山503,2005年陳化,生曬工藝,藥香、杏香、當歸香復合,回甘生津明顯,甜度高,超耐泡,10道水以上一點問題沒有。
九月 13, 2017 10:01 下午 沙發
文章寫得很全面,學習了
謝謝你的評論,茶友的支持,是我們前行的動力