如何區分六堡茶的霉味和陳味？六堡茶的陳味和霉味是什么？

常聽一些新接觸六堡茶的茶友說，六堡茶泡起來有霉味，不好喝，令人望之卻步，不像綠茶，鐵觀音泡出來就是一股清香，花香，香氣宜人，還有一些茶友疑惑，都說六堡茶越陳越香，難道這個霉味就是陳香味嗎？

方法/步驟

1、看。

觀看是否保存得當，干茶是否干爽，茶葉表面與內部是否有霉變。

2、聞。

沖泡時更容易分辨，陳香自然柔和，霉味則刺鼻不自然

3、品。

有陳香的茶的茶湯口感自然，無雜味，年份越久的六堡茶，陳香越明顯，喝到后面，越來越香，而霉變的茶，口感刺激，難以下咽。

4、如果茶友一時接受不了六堡茶的陳味，可以將茶葉敞開放置，與空氣接觸一段時間就會好些，沖泡的時候可以通過洗茶一兩遍，將雜味去掉，喚醒陳香。洗茶除了可以將茶葉中的雜質洗凈，同時喚醒茶葉的味道。但是能將茶葉洗凈即可，而不是將它的味道浸泡出來。

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