六堡茶在保健功效上,與其他茶類最大的區別,就是調理腸胃,達到一定的祛濕作用。
關于這一點,并不是隨著六堡茶的興起才提及,而是古已有之,有其歷史依據。
在馬來西亞,六堡茶大約100年前就已經是流落南洋的中國人化解鄉愁的信物。
清末年間,大量華工下南洋謀生活,馬來西亞錫礦區成為華工最集中的地方。
由于當地氣候炎熱潮濕,加上長期的體力勞動,導致華工水土不服,常有中暑、風濕、痢疾等疾病發作。
工人們發現那些常喝從家鄉帶來的六堡茶的人很少得病,其祛濕解毒,清熱消暑的功效,使以上癥狀得以緩解消除,六堡茶因此在礦區流行。
六堡茶在南洋之初,是被當成藥來喝的,被視為保命良方,最為珍貴。每天飲用大量的六堡茶,成為華工的必需品。
華工一手拿飯,一手拿一壺六堡茶,成為日常標配。而礦主招工,也必須有六堡茶備著,才能招收工人。
臺灣著名茶人羅英銀曾這樣描述:“在礦區泡六堡茶很簡易,煮一鍋水待水滾后丟下六堡茶燜一下便可舀取,礦工排隊一人一壺茶,左手提粥,右手提茶進礦山。六堡茶不僅是慰藉大陸人的思鄉之苦,也是礦工們重要的保命良液?!?/span>
就這樣,六堡茶從廣西六堡鎮小小的合口街碼頭啟運,出深山、入江河、至廣州,經港澳,沿著海上絲綢之路,遠抵南洋,成為中國最大的“僑銷茶”,盛極一時。
時易世變,千萬華工南洋謀生,我們很難想象他們面臨的困境與艱難,而一壺六堡茶,除了慰藉思鄉之情外,還因為祛濕功效,至少保留了性命。
目前,在馬來西亞,很多人還保留著品飲六堡茶的習俗。因其出色的祛濕、調理腸胃功效,在20世紀中后期曾作為保健品風靡日本。
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九月 13, 2017 10:01 下午 沙發
現在網上做六堡茶的商家很多,我喝過很多,也做過對比,原來我也買過很多的六堡茶,對六堡茶的印象也不是很好, 自從接觸到六堡茶之家的六堡茶才改變認知, 說實話,真正用心把茶做好的也就那么幾家,六堡茶之家算是其中一個,這也算我的經驗之談吧。
謝謝,六堡茶受原料、工藝、倉儲的影響,每家做出來的茶的口感都有所不同,我們根據自己制定的六堡茶評測體系,在質量好的基礎上,選取特色產品,讓茶友接觸不同風格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。