南方如何存放六堡茶?南方儲存六堡茶的方法

2022年05月12日 09:30:56

中國幅員遼闊,南北方氣候情況不同,對于六堡茶來說,存茶的側重點也不同。北方干燥,南方潮濕,那么,六堡茶在南方應該如何儲存呢?

南方如何存放六堡茶?南方儲存六堡茶的方法

一、防潮

南方雨水多,濕度大。一年中,有半年左右,清明、夏季、汛期、臺風影響等等,雨水頻發。六堡茶在濕度普遍大的環境下,如果茶葉長期裸露在空氣之中,容易吸收水分,茶葉變得有水味,滋味變淡,香氣散失,脫離茶品應有味道。

因此,首先要觀察濕度,裝一個溫濕度計,防止室內濕度超過70%。

南方如何存放六堡茶?南方儲存六堡茶的方法

在雨季來臨前,茶葉密封(相對密封)在容器里面,例如竹籮、牛皮袋、鐵罐等,避免茶葉直接裸露,防止茶葉變味。

當然,濕度短期內越限,是可以接受的。但長期超過70%,則有受潮霉變的風險。某些地區,例如海邊城市,濕度長期在80以上,建議使用抽水器,或者利用空調抽濕。

二、回南天密閉

北方有倒春寒,南方有回南天。春季的體現最為明顯,北方突降大雪,南方艷陽高照?;啬咸靽乐氐臅r候,地板、地磚、墻壁、玻璃都會有水珠,衣柜都是潮濕的,衣服往往數天不能干。

南方如何存放六堡茶?南方儲存六堡茶的方法

六堡茶在回南天來臨時,所存放的房間,一定要密閉門窗,盡量少開動,讓房間內的空氣形成一個獨立的小環境,不讓外面的濕氣進來。

待回南天過后,濕度降低,空氣干燥時,開門開窗對流,更換原來密閉的空氣。

另外,有些人認為,回南天過后,六堡茶是不是要放置在陽光下曬,讓茶葉透氣。

這個千萬不要!六堡茶要避光,不能直接暴曬。如果要透氣,適度的打開包裝即可。無論如何,六堡茶放置的位置,一定要陰涼干燥。

三、紙箱是妙招

家庭存茶,六堡茶的最佳容器是紙箱。即經濟實惠,同時又不難尋找。

各種原包裝的六堡茶,可以放進紙箱內。

南方如何存放六堡茶?南方儲存六堡茶的方法

如果是散包裝的茶,先裝進牛皮紙袋內,再放進紙箱。

生茶和熟茶,可以放在同一個房間,但不能放在同一個紙箱,以免串味。

紙箱的選擇,可以用4-5層的瓦楞紙板,既有一定厚度,也不至于太密封。

把茶葉放進去后,在封口處貼上透明膠即可。

再細致點的,在紙箱的外面,貼一張茶品的標簽信息,寫上產品名稱、年份等,一目了然。

紙箱的放置,離地離墻。不要靠近墻壁,也不要直接放地面,在地面鋪板條,約10公分高度即可。

以上幾點,就是南方保存六堡茶的要點。

總的原則,家庭存放六堡茶,避光、避異雜味、避過度通風,放在陰涼干燥的地方。

容器上,只要不是年份極老,處于巔峰期口感的老茶,大部分的六堡茶,都不需要過度密閉。

 

 

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    • avatar 馬到功成 點贊數

      廣西梧州去過,那里環境確實很贊,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,這個地方的茶葉肯定一級的好

        • avatar 茶茶 掌柜

          嗯,梧州特別是六堡鎮的環境真的好,有機會來梧州做客,我們定當熱情招待!

        • avatar 九九 點贊數

          去了一次六堡鎮,那個地方太偏了,開車繞來繞去都繞暈了,不過那里環境確實很好,自然,原生態

          • avatar 天道酬勤 點贊數

            關注六堡茶之家很久了,也見過團隊的茶茶,真的很佛系的一個茶人,現在的社會,能靜下心來做一些實事的人太少了

              • avatar 茶茶 掌柜

                能得到茶友們的認可,就是我們最大的成就

              • avatar 美麗的媽媽 點贊數

                我到廣西梧州去過,也見過掌柜茶茶,他們家的六堡茶整體性價比還是非常高的。特別是很多六堡茶的知識,從他朋友圈可以了解很多很多,也可以問他本人,一般情況下都會詳細回復的。他對茶友很有耐心,他能給你很多中肯的建議。

                  • avatar 茶喝上品

                    屁,上次我也加了他的微信,半小時才回復,人倒是比較好,很耐心的跟我解答。

                    • avatar 美麗的媽媽

                      哈哈,你加錯人了吧,微信號lbczj666,回復還是挺快的。

                      • avatar 茶喝上品

                        是六堡茶之家,茶葉喝了,非常值他的價格,貴確實貴的有道理。

                        • avatar 美麗的媽媽

                          那應該是比較忙,我有時問他一些六堡茶的知識,也要等半個小時的,估計是咨詢的人很多。

                        • avatar 鵬鵬 點贊數

                          加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就問,溝通真的方便,呵呵

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              多謝,只是有時候會比較忙,但都會回復,慢的話,請見諒