六堡茶可以用紫砂缸存放嗎？為什么紫砂缸不適合長期儲存六堡茶

存放六堡茶，慎用紫砂容器。

很多人認為，紫砂缸透氣，適合長期存放六堡茶，這是錯誤的說法。

紫砂缸雖然透氣，同時也會吸水，過度通風。

在南方，如果遇到回南天，濕度在90%甚至100%的情況下，紫砂缸內部容易凝聚水汽，變成了一個吸水的海綿，把水分吸收到內部，茶葉容易受潮，從而發霉。

在北方，風力影響較大，紫砂缸獨特的雙氣孔結構，會造成過度通風，茶葉走香散味，極大的影響口感體驗。

紫砂缸，一般是用來醒茶。

六堡茶蒸茶壓籮后，進倉庫存放，由于原產地梧州，是一個高溫多雨的大環境，六堡茶長期存儲，會產生特殊的地域味，亦即倉味。倉味對于品飲體驗來說，是不愉悅的體驗，因此，大籮的六堡茶，都要做退倉、醒茶的處理。

六堡茶從大籮分拆成散茶狀態后，經過攤晾，倉味減低，這個時候，往往進入紫砂缸進行存放，一方面聚香，一方面醒茶。

年份越久的六堡茶，醒茶的時間越長。

因此，紫砂缸對于六堡茶來說，用來醒茶的作用比較大。

當茶葉醒茶過程完成，達到適口的品飲狀態，消費者只需要把茶葉放在瓦楞紙箱里就可以，不必要放紫砂缸內長期存放，這樣做，只會適得其反。

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